Perlite PizzaovnMaterialer til selve ovnen:2 poser PerliteFitnessboldca. 35 ildfaste sten til bunden (+ evt. indgangsparti)SkorstenCement (el. ildfast cement)(Evt. Keramisk isolering)Start med et godt fundament. En perlite ovn vejer ikke mere end 200kg inkl. bundsten, så det er også muligt at bygge den på et flytbart stativ. Til opbygning af kuplen..

For at få mest ud af din pizzaovn er det vigtigt at tænde rigtig op. Ved en rigtig optænding slipper du for røg i hovedet og du får hurtigt din brændefyrede ovn op i temperatur.Optænding:For det første er det selvfølgeligt vigtigt, at træet der bruges er helt tørt.Start med at lave et lille bål lidt bagved skorstenen i indgangen til ovnen. Byg båle..

Der er to slags ildfaste sten - de tunge ildfaste sten som ophober varmen og afgiver den igen over lang tid og så er der isolerende ildfaste sten som reflekterer varmen uden selv at holde på den.Det er selvsagt vigtigt at kende forskel på typer af ildfaste sten for at vide, hvilke opgaver man skal bruge hvilke sten til.Heldigvis er de ildfaste sten..

Ofte tænker man kun på pizza i forbindelse med en brændefyret stenovn. Og det er naturligvis også det primære formål med vores hjemmebyggede stenovn. Men en pizzabageovn kan så meget mere, som I her kan se et par eksempler på. Såfremt man anvender keramisk isolering og dermed isolerer stenovnen, kan den holde på varmen længe og man kan dermed tilbe..

Uanset om det er en pizzaovn, et bålfad i haven eller et bål på en bålplads du skal tænde, så kræver det et godt udgangspunkt. Det vil sige, at der skal laves en god stak optændingsbrænde. Det er egentlig en meget hyggelig aktivitet, men kan også nemt resultere i småskader, hvis man ikke er vant til at anvende en økse. Derfor vil vi på det varmeste..